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30-sep-2017 - Fundamentos de transferencia de calor / Frank P.Incropera, David P. DeWitt; traducción, Ricardo Cruz; revisión técnica, Enrique Muñoz Díaz Cap.19 Transferencia Convectiva de Calor Cap.20 Correlaciones en la Transferencia Convectiva de Calor Cap.21 Ebullición y Condensación Cap.22 Equipo para la Transferencia de Calor Cap.23 Transferencia de Calor por Radiación Cap.24 Fundamentos de la Transferencia de Masa Cap.25 Ecuaciones Diferenciales de la Transferencia de Masa

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La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios. La parte de la física que estudia estos procesos se llama a su vez transferencia de calor o transmisión de calor o transferencia térmica.

Transferencia de calor. Proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo más caliente a uno más frío